Pırasa kutusu (gözleme tipi) - Yemeği
"Bugün bu pırasa kutusu, yoğurma ve yuvarlama adımlarını atladı ve birkaç küçük krepin kolayca yayılması da daha gürültülü ve lezzetli bir tat yaratabilir." Malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 3 (biri erişte yoğurmak için, diğer ikisi pırasa karıştırmak için)
- tuz Biraz (meyilli için)
- Su Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unun içine bir yumurta ve biraz tuz koyun.
-
2 Uygun miktarda su ekleyin ve ince bir hamur yapın, biraz daha ince, eğer dağılamadığınızda krepleri yayamazsanız (çubuklar asılamaz durumda).
-
3 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın.
-
Bir kepçe hamurun içine 4 kaşık koyun ve yaklaşık 20 cm çapında ince yuvarlak erişte haline getirin.
-
5 Sırayla hepsini dağıtın, yumurta ve frenk soğanı hazırlayın.
-
6 Yumurtaları dağıtın, pırasayı doğrayın ve bir kenara koyun (pırasa biraz yağ ilave edin).
-
7 Tavayı çalıştırın ve yağı kızdırın, yumurtaları ekleyin ve hızla dağıtarak kızartın.
-
8 Pırasa dökün.
-
9 Tuz, yağ, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
-
10 Bir parça hamur alın, bir kaşık pırasa içine kaşık ve bir ucundan yumurta dolması.
-
11 Önce ortayı katlayın, ardından iki tarafı da katlayın.
-
12 ruloda iyi bir tane.
-
13 sırayla toplanır.
-
14 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağ ekleyin, pırasayı kutuya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
15 Bir tarafta altın rengini alana kadar kızartın, ardından diğer tarafını çevirip kızartın.
-
16 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
-
Potun 17'si.
-
18?
