Karides, Mantar, Domates - Yemeği
Ana malzemeler
- makarna Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Küçük domatesler Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tencereye zeytinyağını güzel kokulu mantarlara koyun, biraz tuz ekleyin ve karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın.
-
2 Karides tuzu, biraz tuz, biraz pişirme şarabı ve karabiber ve bir süre turşusu için biraz mısır nişastası ekleyin.
-
3 tencereye uygun miktarda tereyağı koyun.
-
4 Karides ekleyin ve her iki tarafı sararana kadar kızartın ve servis yapın.
-
5 Tavada biraz daha tereyağı eritin.
-
6 İkiye bölünmüş küçük domatesleri koyun ve her iki tarafı yumuşayıncaya kadar kavurun ve biraz domates suyu çıkacaktır.
-
7 Uygun miktarda domates sosu koyun, karidesleri ve mantarları güzel kokulana kadar karıştırın.
-
8 Biraz su ekleyin, lezzeti ayarlayın, tuz, şeker ve biraz karabiber ekleyip iyice karıştırın, suyu biraz toplayın, çok fazla değil, çorbayı biraz karıştırıp makarnayı karıştırın.
-
9 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve kızartma yağı ekleyin, makarnayı ekleyin ve üzerini örtün ve beyaz çekirdek makarnada kaybolana kadar sekiz ila dokuz dakika pişirin, sonra çıkarın.
-
10 Makarnayı koyun ve iyice karıştırın.
-
11 iyi.
Buharda pişirilmiş levrek
Sonraki
