g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kuru üzüm

30 g

Aksesuarlar 30 gr kıyılmış hindistan cevizi tuzu 1,5 gr pudra şekeri 50 gr tereyağı 100 gr düşük gluten unu 160 gr 2 çiğ yumurta sarısı

Kuru üzümlü hindistan cevizi topları uygulaması 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın.

2 Kuru üzümleri küçük parçalar halinde kesin.

3 Un ve hindistancevizi ununu kısın, karıştırın ve kenara koyun.

4 Tereyağına pudra şekeri ve tuz ekleyip iyice çırpın.

5 Yumurta sarısını iki porsiyon halinde ekleyin ve tereyağı ile iyice karıştırın.

6 Tereyağına un dökün.

7 Kuru üzüm ekleyin.

8 Hamuru yoğurun.

9 Küçük toplar halinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun.

10 Fırını 140 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.

Ekşi Erik Çorbası

Fıstık Pirinç Lapası

Üzümlü Çörekler

Karides, Lahana ve Sarımsak Fideli Buharda Pişirilmiş Mantı

Mala Tang

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Fasulye ezmesi

Ballı fasulye

Elmalı çırpılmış yumurta

Pırasa köfte

Krizantem sarkaç

Tavuk turp köfte