Saf süt
300 ml
Hindistan cevizi sütü
100 gram
Aksesuarlar Mısır nişastası 45g beyaz kum şekeri 40g hindistan cevizi Kuaishou tatlısı süt tarifi 1 Mısır nişastasını sütün yaklaşık 1 / 3'ü ile karıştırın ve iyice karıştırın. 2 Kabın dibine bir kat hindistan cevizi sürün. 3 Kalan sütü, hindistancevizi sütünü ve şekeri tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın. 4 Süt kaynarken kısık ateşe çevirin ve mısır nişastası ve süt karışımını tencereye dökün. 5 O zaman acele edin! hız! karıştırmak! karıştırın! Süt sosu koyulaşır, eşit ve ince olana kadar karıştırın. 6 Hindistan cevizi ezmeli bir kaba hızla dökün, üzerini kapatın ve buzdolabında 4 saatten fazla bekletin. 7 Kabın duvarlarını hafifçe kazımak için bir bıçak kullanın. 8 Doğrama tahtasını ters çevirin ve küçük kareler halinde kesin. 9 Yüzeye biraz hindistancevizi kıyın. 10 Yumuşak ve mumsu süt küçüktür, dokusu jöleye biraz benzer, tadı jöleden daha hassastır, ağız dolusu hindistancevizi ve sütten çok lezzetlidir.