Domuz pastırması
300 gram
Kartaneleri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru biber, lezzetli ve taze Pastırma ile kızarmış bezelye uygulaması 1 Pastırmayı sıcak suda yıkayıp dilimleyin. 2 Zencefil ve sarımsak hazır! 3 Kar bezelyesinin iki tendonunu çıkarın ve yıkayın. 4 Yağ sıcakken zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, pastırmayı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, lezzet ve tazelik katın. 5 Bezelye ekleyin ve kırılana kadar kavurun. Az miktarda kuru kırmızı biber ekleyin! 6 Az miktarda su koyun ve pişirin! 7 Uygun miktarda tuz koyun ve son olarak yeşil sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın!