Wuchang balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 küçük soğan, 1 buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 2 yemek kaşığı, zencefil, biraz yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı Kaipingyu nasıl kullanılır # genetiği değiştirilmemiş altın ejderha balığı altın oranı # 1 Wuchang balığının kafasını kesin; 2 Balık gövdesini balığın arkasından eşit genişlikte ince şeritler halinde kesin Balık göbeğinin eklemlerinde kesmemeye dikkat edin; 3 İyi balığa doğru miktarda tuz, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin ve on dakika marine edin; 4 Marine edilmiş balığı düzgünce tabağa koyun, her bir parçayı çevirmeye dikkat edin ve balık başı dik durur; 5 Bir tencerede su kaynatın, suyu kaynattıktan sonra balığı ekleyin ve yüksek ateşte sekiz dakika buharda pişirin; 6 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, suyu boşaltın ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu sıcakken dökün; 7 Ortaya kıyılmış yeşil soğanı ve doğranmış yeşil soğanı koyun, kırmızı biberi balığın kuyruğuna koyun. 8 GDO'suz golden dragon balığı altın oran karıştırma yağını dökün 9 Yağ ısındıktan sonra biber kokusu çıkar, kızgın yağı balığın yüzeyine dökün. 10 servis edilir.