Malzemeler
Gümüş sazan
1500 g
Yardımcı maddeler 150 gr yağ, 10 gr tuz, 10 gr zencefil, 10 gr sarımsak, 10 gr yeşil soğan, 50 gr kırmızı biber sosu, 20 gr kereviz, 50 gr havuç, 100 gr, fasulye filizi, 150 gr, lotus kökü, 150 gr, kuru biber bölümü, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda yumurta akı 50 gr nişasta, 15 gr baharat tozu, 50 gr.
Büyük havza balığı uygulaması 1 Gümüş sazan, yıkanmış, bir balığın başı 1500 gramdır
2 Balıklar temizlendikten sonra yarım saat tuzlayın, yumurta akı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Bazı favori yemekler hazır
4 Küçük bir tencereye su ekleyin ve en sevdiğiniz yemeği pişirin
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve zencefil, sarımsak, biber turşusu ve acı sosu ekleyin ve karıştırın
6 Sotelemeden sonra uygun miktarda su ekleyin
7 Su kaynadıktan sonra balık ve kereviz dilimlerini 1 dakika boyunca dökün ve MSG ile beş baharat tozunu eklemeden önce 5 dakika pişirin.
8 Pişmiş sebzelere biraz tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere büyük bir tencereye dökün
9 Pişmiş balığı kolza tohumu kabına dökün, eriştelere yeşil soğan ve kuru kırmızı biber serpin, ardından bir tencere kullanarak biraz yağ kaynatın ve balığın üzerine dökün
10 İşte bu
-
- Pırasa Domuz Shiitake Mantarlı Mantı
-
- Ispanaklı krep
-
- Kızarmış pirinç
-
- Melaleuca Soğan Köfte
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye mantarlı kızarmış yuba
-
- Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu Yabanmersini Gevrekliği
-
- Soğanlı kızarmış domuz bağırsağı
-
- Tavada kızartılmış küçük nehir karidesleri
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış soğan
