Malzemeler
Karnıbahar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan, sirke, monosodyum glutamat
Karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın
2 Bir süre hafif tuzlu suda beklettikten sonra temiz suyla iyice yıkayın.Yıkanmış karnabaharı kaynar su dolu bir tencereye dökün, haşlayın ve çıkarın.Soğuk su serpin ve suyunu boşaltın.
3 taze soğan ve kuru biber, küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Tencereye dökün, önce biberleri ekleyin, ardından aromayı çıkarın, ardından kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve aromayı kızartın
5 Beyazlatılmış karnabaharı içine dökün
6 Tuz serpin, uygun miktarda sirke damlatın ve iyice karıştırın
7 Ateşi kapatın ve doğru miktarda tavuk özünü dökün
8 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın
-
- Sonbahar nilüfer kökü ye
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Germ Kabaklı Kızarmış Deniz Hıyarı
-
- Kurutulmuş Soğan Yağı Karıştırma Anında Erişte# Yaratıcı Mutfak#
-
- Büyük havza balığı
-
- Ispanaklı erişte
-
- Pırasa Domuz Shiitake Mantarlı Mantı
-
- Ispanaklı krep
-
- Kızarmış pirinç
-
- Melaleuca Soğan Köfte
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye mantarlı kızarmış yuba
