Noel ağacı ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

290 g

Süt

130 ml

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar Tuz 2g mısır yağı 30g beyaz şeker 38g maya 3g

Noel ağacı ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Mısır yağı dışındaki tüm hammaddeleri bir leğene koyun ve bir kaşıkla topaklaştırıcı oluşturana kadar karıştırın.

3 Hamuru silikon matın üzerine koyun ve yoğurmaya başlayın.

4 Hamur yumuşayana kadar yoğurun.

5 Mısır yağı ekleyin.

6 Film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin.

7 Temel fermantasyon için bir leğene yuvarlayın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın Kuru tozu parmaklarınızla daldırın ve geri tepmeden veya çökmeden deliği dürtün.

8 Hamuru 25 gramlık porsiyonlara 10 dakika 40 gramlık porsiyonlara bölün.

9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamuru fırın tepsisine yerleştirin 40 gram hamuru tabana Noel ağacı şekli oluşturacak şekilde yerleştirin.

10 Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için 38 derecede mayalayın.Fırın altına bir kase su koyun ve nemlendirin.Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarın ve bir yumurta sıvısı tabakası sürün.

11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin. Son olarak, pudra şekerini yüzeye eleyin ve dekorasyon için renkli şekerler serpin.

Domatesli Kemikli Erişte Çorbası
önceki
Etli kızarmış patlıcan
Sonraki
Yumurtalı erişte
Karides ve Ginkgo Yumurtalı Kızarmış Pilav
Yeşil soğan ve tatlı fildişi
Acılı Kızarmış Domuz Ciğeri
Etli kızarmış acı kabak halkaları
Gençlik Ligi
İlk Yayın Domates Karidesi
Eski lezzet esmer şeker fasulyesi ezmesi
Patlıcan yahnisi
Masa tenisi pirinç topu
Kavrulmuş Domuz Eti ve Soğan Kızarmış Pilav
Derin yağda kızartılmış çıtır fasulye doğranmış
To Top