Yüksek glütenli un
290 g
Süt
130 ml
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Tuz 2g mısır yağı 30g beyaz şeker 38g maya 3g Noel ağacı ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Mısır yağı dışındaki tüm hammaddeleri bir leğene koyun ve bir kaşıkla topaklaştırıcı oluşturana kadar karıştırın. 3 Hamuru silikon matın üzerine koyun ve yoğurmaya başlayın. 4 Hamur yumuşayana kadar yoğurun. 5 Mısır yağı ekleyin. 6 Film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin. 7 Temel fermantasyon için bir leğene yuvarlayın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın Kuru tozu parmaklarınızla daldırın ve geri tepmeden veya çökmeden deliği dürtün. 8 Hamuru 25 gramlık porsiyonlara 10 dakika 40 gramlık porsiyonlara bölün. 9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamuru fırın tepsisine yerleştirin 40 gram hamuru tabana Noel ağacı şekli oluşturacak şekilde yerleştirin. 10 Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için 38 derecede mayalayın.Fırın altına bir kase su koyun ve nemlendirin.Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarın ve bir yumurta sıvısı tabakası sürün. 11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin. Son olarak, pudra şekerini yüzeye eleyin ve dekorasyon için renkli şekerler serpin.