soya peyniri
2 parça
Aksesuar siyah mantar, biraz soya sosu Siyah mantarlı kızarmış tofu 1 Taze tofuyu küçük parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak için suya batırın. 2 Siyah mantar gece boyunca soğuk suya batırılır. 3 Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar zencefili ekleyin. 4 Siyah mantarı koyun. 5 Eşit olarak karıştırın. 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 7 Kesilmiş tofuyu ekleyin. 8 Biraz soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık beş veya altı dakika pişirin. 10 Son olarak, tadına bakmak için biraz MSG ekleyin.