Malzemeler
Su yağı cilt unu
100 gram
sıvı yağ
15 g
şeker
20 g
Maya
1/2 çay kaşığı
Su
45 g
Aksesuarlar: Kısa kesilmiş mısır nişastası 50g arpacık soğanı 12g tereyağı 26g tuz 3g
Çıtır yeşil soğan bisküvisi nasıl yapılır 1 Su ve yağlı kabuklu malzemeleri tartın, bir leğene koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
2 Yoğurulmuş hamuru sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
3 Kurabiyede kullanılan tereyağını sıvı hale getirdikten sonra mısır nişastası, tuz ve yeşil soğanı ekleyip kuvvetlice yoğurun.İlk başta yapmak zor olacak ama bir süre sonra top haline gelecektir.Eğer top değilse, Biraz daha sıvı tereyağı ekleyebilirsiniz. Asla su eklemeyin.
4 Yoğurulmuş hamur gevşek
5 Mayalanmış suyu ve yağlı hamurları boşaltın, çektikten sonra biraz daha büyük yuvarlak bir kek haline getirin ve kurabiyeyi sarın.
6 Ağzı sıkın, masanın üzerine koyun ve 15 dakika dinlenmek için streç film ile örtün.
7 Yuvarlak pastayı dikdörtgen şeklinde yuvarladıktan sonra her iki ucunu ortaya doğru katlayın. Bu, dikdörtgenin tamamını dört parçaya bölmeye eşdeğerdir.
8 Sonunda bir araya getirdik. 90 derece çevirin. Tekrar yuvarlayın.
9 İnce tabakalar halinde yuvarladıktan sonra tekrar birbirine katlayın. Yüzde dört indirim. Sonra açın.
10 İstenilen şekle kesin, onu dikdörtgen şeklinde kestim. Yüzeyde tarakla şekil verin. Ardından fırın tepsisine koyun. Yüzeye biraz su püskürtün ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı ısıtın, altın rengi hazır olacaktır.
-
- Yoğurtlu Papayalı Jöle
-
- Belle Pepper ile kızarmış domuz eti
-
- Çin böreği
-
- Patates Kızartılmış Domuz Eti
-
- Markalı Yumurtalı Sandviç
-
- Deniz Yosunu Karidesli Kiş
-
- Yeşil fasulye
-
- Yam Mide Congee
-
- Fasulye ezmesi
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Fırın Tavası Burrito
-
- Az Yağlı Kırmızı Hurmalı Kek
