Ceviz
200 g
Sade un
500 g
Mısır yağı
230 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: kabartma tozu 6g kabartma tozu 4g yumurta sarısı 20g pudra şekeri 120g Saray şeftali gevrek uygulaması 1 Cevizleri soyun. 2 Cevizleri fırın tepsisine dökün ve birkaç dakika pişirip kavurun, ateşe dikkat edin, 5 dakika 180 derece kullanıyorum. 3 Oklava ile ezin. 4 Yumurta akı şekeri ve yağı karıştırın. 5 İyice karıştırın. 6 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin. 7 Havzaya eleyin. 8 Tozsuz kuru bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından cevizleri dökün. 9 Hamuru eşit şekilde yoğurun. 10 Her bir hamur parçasını yaklaşık 30 gr'a bölün, daire şeklinde yoğurun, fırın tepsisinde sıkın ve yumurta sarısı sürün. 11 Fırının üst orta kısmında önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin. 12 Çıkardıktan sonra, çıtır olması için bisküvi rafında soğumaya bırakın. 13 İyice soğumaya bırakın ve paketleyin.