Malzemeler
pirzola
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, beyaz toz biber, beyaz şeker, beş baharat tozu, biber, kuru biber, zencefil, iki dilim istiridye sosu, kuru nişasta, beyaz susam
Baharatlı domuz pirzolasının ev yapımı versiyonu 1 Domuz kaburgalarını temizleyin,
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kaburgalara koyun, fazla yağı çıkarmak için biraz kan alın.
3 Suyu başka bir tencerede kaynatın, pişmiş kaburgaları ekleyin, balık kokusunu gidermek için iki dilim zencefil ekleyin. Uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ekleyin, kaynatın ve 30 dakika pişirin,
4 İyi kaburgaları çıkarın ve suyu süzün, uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, beş baharat tozu, yağ tüketimi, pişirme şarabı, beyaz biber, şeker ekleyin ve yarım saat marine edin.
5 Kızartmadan önce bir kat kuru nişasta serpin, böylece kızarmış pirzolalar daha gevrek olsun.
6 Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın,% 80 sıcakken marine edilmiş pirzolaları birer birer ilave edin ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengiye kadar kızartın.
7 Alt yağı tavada bırakın, yağı ısıtın, uygun miktarda biber, kuru kırmızı biber koyun, güzel kokulana kadar kızartın, kızartılmış pirzolaları dökün ve karıştırın.
8 Uygun miktarda beyaz susam serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Kızılcık Tost
-
- Kabak kızarmış domuz eti
-
- Mangalda domuz eti
-
- Havuçlu Buharda Pişmiş Köfte
-
- Kızarmış Kalamar karıştırın
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Squash domuz çöreği
-
- Buharda pişirilmiş deniz hıyarı
-
- Ekşi ve Baharatlı Salyangoz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Alıç Arpa Suyu
-
- Xiao Long Bao
