Malzemeler
Yüksek glütenli un
290 g
Aksesuarlar 30g tereyağı 30g şeker 30g yumurta 30g tuz 3g maya 3g süt tozu 10g su 160g kızılcık 50g
Kızılcık tostu nasıl yapılır 1 Unu tartın, süt tozu ve tuz ekleyin
2 Şeker ekleyin
3 Maya ekleyin
4 Yumurta ekleyin
5 Su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tereyağı ekleyin, film oluşana kadar yoğurmaya devam edin ve boyutunun 2 katı kadar fermente edin
6 Baloncukları boşaltmak için hafifçe bastırın, bunları 3 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlenin
7 Oval bir şekle dönün, yaban mersini koyun ve bir ucundan kıvırın
8 Tost kutusunu kapatın, 8 dakika tam fermente edin, fırını önceden 180 derece ısıtın, kapağı kapatın ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
- Mangalda domuz eti
-
- Havuçlu Buharda Pişmiş Köfte
-
- Kızarmış Kalamar karıştırın
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Squash domuz çöreği
-
- Buharda pişirilmiş deniz hıyarı
-
- Ekşi ve Baharatlı Salyangoz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Alıç Arpa Suyu
-
- Xiao Long Bao
-
- Tavada kızartılmış üç renkli tatlı biber
-
- Mantar Yağlı Tofu
