soğan
100 gram
Yumurta
100 gram g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yumurtaları soğanlı çırpma 1 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. 2 Mor soğanı küçük parçalar halinde kesin ve 3 Tencereyi ısıtın. 4 Isıtmak için uygun miktarda soya yağı ekleyin ve önce yumurtaları kızartın. 5 Sonra soğanı tavaya koyun ve birlikte kavurun. 6 Soğan yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin. 7 Tabağı yükleyin ve servis yapın.