Malzemeler
Su saç mantarı
200 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, biber, tavuk özü, doğru miktarda
Baharatlı soğan kızartılmış mantar 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın ve biraz kuru mantar kullanarak bol miktarda hazırlayın.
2 Soğanı bozuk para büyüklüğünde doğrayın, yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde doğrayın, çekirdeklerini çıkarın.
3 Tencereye biraz yağ koyun, biberi tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın, böylece biberin tüm aroması kavrulmuş olsun. Kokulu karabiberleri kızarttıktan sonra, eğer onları dışarı çıkarmak isterseniz, onları dışarı çıkarmadım, kızarmış sarı biberlerin tadı çok kokulu, çok uyuşmuş değil.
4 Biber derin yağda kızartıldıktan sonra yüksek ateşte kavrulur ve doğranmış soğan, biber ve yeşil soğanı soteleyin.
5 Soğan ve biberin aroması çıktığında, eşit şekilde karıştırın ve ardından mantarı karıştırarak kavurun.
6 Yüksek ısıda kızartın ve hızla karıştırın.
7 Tadı iyileştirmek için biraz tavuk özü ile eşit şekilde kızartın, tuz ekleyin.
8 Eşit şekilde karıştırın Tavuk özü ve tuzu tamamen tatlandırıldıktan sonra, tencerede gaz olması için kızartma sırasında ısıyı kapatabilir ve ısıyı yüksek tutabilirsiniz. Daha lezzetli olacak.
9 Ocağı kapatın, servis yapın ve yemeye başlayın.
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Kızarmış Tavuk ve Sebzeli Pilav
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mantar Domuz Dilimleri
-
- Elma wolfberry beyaz mantar çorbası
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Kızarmış pirzola
-
- Shili yaban mersini yoğurt dondurma ##
-
- Tavada kızarmış wonton
-
- Yıl balık
