g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirinç

1 kase

Yumurta

2 parça

Kızarmış tavuk uyluk

30 g

Çin lâhanası

20 g

soğan

20 g

havuç

15 g

Aksesuar 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu

Kızarmış tavuk ve sebzeli kızarmış pilav 1 Lahanayı yıkayın, köklerini çıkarın, suyu haşlayın, suyu sıkın ve doğrayın. Soğanı ve havucu doğrayın. Tavuk kalçasını ince şeritler halinde yırtın ve küçük küpler halinde kesin.

2 Yumurtaları biraz tuzla çırpın, tavayı yağ ile ısıtın, kısık ateşte 8 olgun yumurta kırılıncaya kadar kızartın, bir kenara koyun

3 Bir tavada yağı ısıtın ve havuçları ve doğranmış soğanları soteleyin. Yağda kızartılan karotenin emilmesi daha kolaydır ve soğan kızartıldıktan sonra hafif bir tatlılığa kavuşur ve aynı zamanda lezzetlidir.

4 Pirinç ekleyin, topaklanmış kısmı küreklemek için bir spatula kullanın

5 Doğranmış yeşil sebzeleri ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış yumurtayı ekleyin

6 Doğranmış kızarmış tavuğu içine dökün ve çabucak karıştırın

7 Tencereden çıkmadan önce uygun miktarda soya sosunu tencerenin yan tarafına ekleyin, karıştırın ve servis edin.

Yumurta kızarmış pilav

Mantar Domuz Dilimleri

Elma wolfberry beyaz mantar çorbası

Domates soslu karnabahar

Kızarmış Karidesler

Kızarmış pirzola

Shili yaban mersini yoğurt dondurma ##

Tavada kızarmış wonton

Yıl balık

Frenk Soğanı ve Hardallı Kızarmış Pilav

Şeftali sakızı sütü

Biberiye ve Deniz Tuzu ile Izgara Karides