Düşük glütenli un
24 gram
Aksesuarlar: 52 gram yumurta sarısı, 81 gram protein, 100 gram süt, 40 gram tereyağı, 24 gram beyaz şeker, 31 gram Yumuşak peynir nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin, ucu çengelli görünene kadar çırpma teli ile çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 2 Krem peyniri yumuşatmak için su banyosunda ısıtıldıktan sonra süt ekleyin ve bir macun oluşturmak için iyice karıştırın. 3 Yumurta sarılarını bölün ve eşit şekilde çırpma teli ile çırpın. 4 Suda eriyen tereyağı ekleyin. 5 İyice karıştırın ve düşük toz halinde eleyin. 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Karıştırılan hamuru yumurta akı hamuruyla iki kez karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün. 8 Buharlı fırının su tankını suyla doldurun. 9 Kek hamurunu fırına koyun, cheesecake düğmesini ayarlayın, fırın otomatik olarak ön ısıtma yapacaktır.