Malzemeler
Çok amaçlı un
700 g
Boynuzlu kavun
500 g
Karides
300 gram
Yumurta
3
Takviyeler Salata yağı, tuz, beş baharat tozu, soğan 20g, zencefil
Üç taze buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Uyanıkken unu yumuşak bir hamur haline getirin.
2 Boynuzlu kavunu yıkayın, karidesleri yıkayın ve yumurtaları çırpın.
3 Boynuzlu kavun bir aletle parçalanır ve 2 dakika tuzla marine edilir.
4 Marine edin, sıkın ve çok ezmeden kısa bir süre doğrayın.
5 Yumurtaları tavada kızgın yağda kızartın ve spatula kullanarak parçalara ayırın.
6 Karidesleri doğrayın.
7 Soğanı ince ince doğrayın ve zencefili kıyın.
8 Kızarmış yumurta, kabak, karides, zencefil ve soğanı küp küp doğrayın, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve salata yağını ekleyin, dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın.
9 Erişteleri uyandırın ve sıradan köftelerden daha büyük olan küçük bir doz haline getirin.
10 Deriler halinde açın.
11 Paketleyin.
12 Buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 8 dakika buharlayın.
-
- Karides ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tremella Çorbası
-
- Vejetaryen köri
-
- Buğulanmış köfte
-
- Harbin sosisi
-
- Baharatlı kızarmış yeşil turp
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Domates Soslu Izgara Crucian Sazan
-
- Sarımsaklı Tel Şehriye ile Izgara Karides
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- sarımsak kaburga
-
- Kadın çiçek yemek tabağı
