Domuz göbeği
100 gram
Tatlı patates erişte
1 küçük avuç
kapari
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ıslatılmış biber, 2 yıldız anason, 1 tadı çok taze, soya sosu, yemeklik şarap Tavada kızartılmış erişte, kapari ve doğranmış domuz eti 1 Hazırlama malzemeleri 2 Şehriye tencereye koyun ve 5 dakika pişirin 3 Acılı ıslatın ve dilimlere ayırın 4 doğranmış domuz göbeği 5 doğranmış kapari 6 Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, eti ekleyin ve kavurun 7 Yıldız anason, uygun miktarda çok taze soya sosu ekleyin, etrafa şarap pişirin ve gürültü yapmaya devam edin 8 Eti bir kenara koyun, biber turşusu ekleyin ve kavurun 9 Kapari ekleyin ve kavurun 10 Son olarak pişmiş şehriye koyun 11 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın 12 Yükleme 13 Bitmiş başka bir resim