Karışık sebzeli tavada kızartılmış mantarlar - Yemeği
Ana malzemeler
Enoki mantarı Doğru miktar
mantar Doğru miktar
Aksesuarlar
Sarımsak filizi Doğru miktar
havuç Bir
istiridye sosu 1 kaşık
Su nişastası 2 kaşık
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Mantarları hafif tuzlu suyla yıkayın, suyu boşaltın, bıçağı değiştirin, havuçları küçük parçalara ayırın ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin.
2 Bir tavada yağı ısıtın, havuç parçaları ekleyin ve kızartın.
3 Mantarları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
4 Bir kaşık dolusu yakıt koyun.
5 Bir çorba kaşığı su koyun ve yüksek ateşte beş dakika pişirin.
6 Kaynatma bittikten sonra sarımsak filizlerini ekleyin ve birkaç kez kavurmaya devam edin.
7 Önceden hazırlanmış su nişastasını ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın, lezzeti iyileştirmek için tavuk özünü serpin ve çıkarın.