Domatesli Haşlanmış Sığır Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Yarım kedi
- domates 1 parça
- soğan 1 parça
- ketçap 1 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini tahıllı parmak büyüklüğünde doğrayın, tuz, soya sosu, şarap ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın.
-
2 Domates başının üzerine haç yapın, kaynar suda bir dakika kaynatın, kabuğunu soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
-
3 Soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın, sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı dilimleyin.
-
4 Sığır eti yumuşacık et tozu ve nişastaya koyun, iyice karıştırın, yağı ısıtın, küp etleri dökün, karıştırın ve servis yapın.
-
5 Bir yağı daha ısıtın, soğan ve domatesleri ilave edin ve koku oluşturmak için malzemeleri karıştırın.
-
6 Kızartma için küp dana eti ve kaynar su dökün, soğuk su değil, aksi takdirde sığır eti yaşlanacak ve tadı etkileyecektir.
-
Domates sosu ekleyin ve tuz ekleyin, tereyağı daha iyidir.
-
8 Tencereye ince gorgon ekleyin ve bibimbap erişteleri lezzetlidir! Sıcak mum sofra takımları ile servis yapmak daha da dikkat çekicidir.
