Düşük toz
110 g
Yumurta
5
Aksesuar beyaz şeker 80 gr tereyağı 25 gr Bütün yumurtalı pandispanya uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Daha büyük bir tencere hazırlayın, 40 derece sıcak suyla doldurun, her seferinde yumurta çırpma kabına şeker dökün ve sıcak suyun üzerine oturun. 3 Yumurta çırpıcıyı başlatın ve tüm yumurta rengi açılıncaya kadar ilk 3 dakika boyunca sürekli çırpın. 4 Yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar yumurtaları çırpmaya devam edin Damlayan yumurta ezmesi hemen kaybolmaz.Kabuktaki yumurta hamurunun yüzeyine çizgiler çizebilirsiniz. 5 Elenmiş unu karıştırılmış hamurun içine dökün. 6 Hamuru ve unun tamamen eşit şekilde karışması için alttan dikkatlice karıştırmak için kauçuk bir bıçak kullanın Yumurtaların köpüklerinin giderilmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Karıştırılan hamurun içine tereyağı dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 7 Yağlanmış kağıdı pişirme tepsisine yayın, hamuru dökün ve pürüzsüz hale getirin, hamurdaki büyük kabarcıkları çıkarmak için iki kez ön çalkalayın. 8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar 180 derecede 18 dakika pişirin. 9 ızgarayı ters çevirin, yağlı kağıdı yırtın. 10 Soğumaya bırakın ve sonra parçalara ayırın.