Kızartılmış börülce rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Malzemeler
börülce
200 g
domuz eti
70 g
Acı biber
1 parça
Takviyeler 2 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 5 gr toz biber 2 gr sarımsak uygun
Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış börülce 1 Domuz eti rendelenmiş domuz eti olarak kesin, temiz bir kaseye dökün, pişirme şarabı ekleyin ve hafif soya sosunu bir süre marine edin.
2 Börülce yıkayın, başını kesin ve kökü atın, ardından parçalara ayırın (uzun fasulyelerin temizlenmesi kolay değildir, bu nedenle birkaç kez yıkayın).
3 Sarımsakları doğrayın ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kıyılmış domuz etini renk değişene kadar kızartın.
5 Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve toz biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Küçük malzemeleri soteleyin ve ardından börülce ekleyin ve iki ila üç dakika kızartın.
7 Hafif soya sosunu, temiz suyu dökün ve pişirin. (İyi görünmemeyi tercih ederim, fasulyeler kızartılmalıdır, aksi takdirde zehirlenmeye neden olur).
8 Tencereden çıkmadan önce doğru miktarda tuz ekleyin ya da bırakın Chubang hafif soya sosu çok tuzludur.
