Yumurtalı Peynirli Sandviç - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyip kırılması kolay olmayan bir film oluşana kadar yoğurun. Ardından plastik sargı ile örtün ve iki katına kadar mayalayın
Her biri yaklaşık 65 gram olan yedi eşit parçaya bölün
Sonra yuvarladıktan sonra 15 dakika bekletin
Küçük hamuru açın
Topla
Tutam
Ardından fırın tepsisine koyun
Ardından yumurta sıvısını ekmeğin yüzeyine yayın.
Makasla altı bıçağı kesin
Orijinal uzunluk yaklaşık 13,5 cm'dir ve fermantasyondan sonra 15 cm uzayacaktır.
Orta kat fırında 190 derecede önceden ısıtın, 10-12 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Sonra taze tutma çantasına koyun
Ertesi sabah toplayın, ekmeği ortada kesin
Sonra salata sosu koyun
Marul koyun
Dilimlenmiş domatesleri koyun
Salatalık turşusu varsa salatalığı koyun
Haşlanmış yumurta dilimlerini ekleyin
Salata sosu ile sıkın ve yumurtalı sandviç
Son adım, yumurta bırakmamak, peynir dilimleri koymak ve salata sosunu sıkarak peynirli sandviç yapmaktır.
