Yengeç ve Yumurtalı Sandviç - Yemeği
Yumurtalar 3 Yengeç eti 3-4 kök Süt 20 gram zeytin yağı 1 kepçe tuz 1 g Karabiber 1 g ekmek 4 dilim
Yumurtaları bir kaseye, süt, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile çırpın. Dökün.
İyice karıştırın
Kıyılmış yengeç çubukları
İyice karıştırın
Tavayı ısıtın, orta-kısık ateşe çevirin, zeytinyağı dökün, ardından yumurta sıvısını dökün, tencereyi örtün, 3-5 dakika yüzeyde akan yumurta sıvısı kalmadığından hazır olduğunu gösterir.Yaşlı olanları yemeyi seviyorsanız ters çevirebilirsiniz. Bir süre kızartın.
Ters çevirdim ve bir süre kızarttım.
Ekmeği önceden kızartın, uygun şekillerde kesin, ekmeğin üzerine bir kat kızarmış yumurta, bir kat peynir koyun ve biraz salata sosu veya domates sosu sıkın. Doğrudan yiyin ya da fırın kağıdına sarın, alın ve işte yiyin.
Sebze ve meyvelerle bir beslenme gününe başlayın.
