g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz yağı

300 gram

Takviyeler, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz

Domuz yağı ustaca nasıl pişirilir 1 Domuz yağı hazırlayın;

2 İnce dilimler halinde kesin;

3 Tencereye uygun miktarda su dökün, orta ateşte ısıtın, yağ dilimlerini tencereye koyun ve kaynatın;

4 Tencere içindeki suyun sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin;

5 Su buharı yavaşça dağılır;

6 Tencerede suyu kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin;

7 Bu sırada, yağ yavaşça dışarı sızmıştır;

8 Et dilimlerini bir kaşıkla çevirerek kaynatmaya devam edin;

9 Kaynatılmış yağı dökün;

10 Porselen bir kaseye dökün;

11 Bu şekilde kaynamış yağın tamamı boşaltılır;

12 Kalan domuz yağı kalıntısı krep için kullanılabilir;

13 Haşlanmış domuz yağı buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın Bu 1 saatlik soğutmadan sonra domuz yağı katılaşmıştır.

Kuzeydoğu'da Otantik Sanxian

Zümrüt Ispanaklı Muhallebi

Susam sosu

yumurtalı tart

Pastırma lahana

Trabzon hurması Yumurtalı Kek

Yam ile Haşlanmış Domuz Ayağı

Zeytinyağlı buharda pişirilmiş pirzola

Sarımsak boğum

Wolfberry Tereyağlı Tost

Lahana ile kızarmış çörekler

Mini Sandviç Kekler