omurga
335 g
Bambu filizlerini kırbaçlayın
260 g
Hardal
155 g
Takviyeler, yemeklik şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Hardal yumru ve bambu filizi ile salma çorbası yöntemi 1 Malzemeler: salma (yıkanmış ve beyazlatılmış), çırpılmış bambu filizi (soyulmuş ve dilimlenmiş), hardal (yıkanmış ve dilimlenmiş) 2 Beyazlatılmış salma ve kesilmiş bambu filizlerini düdüklü tencereye koyun. 3 Uygun miktarda su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Ardından kesilmiş hardal yumrularını ekleyin, karıştırın ve kaynatın. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Baharat verin, iyice karıştırın ve hazırlayın.