Huang Xiaochu'nun Özel Sıcak ve Ekşi Pirinç Eriştesi - Yemeği
Pirinç eriştesini sevenler için refah! Bu ev yapımı sıcak ve ekşi pirinç eriştesi, malzemeler bakımından zengin, sıcak ve ekşi bir tada sahiptir, ne kadar çok yerseniz o kadar keyifli olur! Önemli olan hammaddelerin sağlıklı olmasıdır! Pirinç eriştesi 250 g Arpacık, sarımsak bir miktar Darı biberi 6 Doubanjiang 3 yemek kaşığı Tofu, karnabahar, tecavüz Doğru miktar Yer fıstığı, kereviz, kişniş Doğru miktar Lahana turşusu, kapari, karnabahar Doğru miktar Sirke, soya sosu, tuz, şeker Doğru miktar Acı biber parçaları, anason Doğru miktar
Aşama 1
İçindekiler: Arpacık soğanı, sarımsak, kereviz, kapari, kırmızı biber, lahana turşusu, fasulye kabuğunu kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın, fıstıkları derinlerde kızartın, tuz serpin ve bir kenara koyun!
Adım 2
Karıştırarak kızartma: Yağ sıcakken darı biberi, kırmızı biber erişteleri ve anasonu ilave edin ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından fasulye ezmesi, yeşil soğan, sarımsak, kapari, lahana turşusu, soya peyniri, doğranmış kereviz ve karnabaharı ekleyin.
Aşama 3
Çorbayı pişirin: demir tencereye sıcak su ekleyin, kızartılmış malzemelerin üzerine dökün, tadına sirke, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin, yan yemeklerin lezzetli olması için 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kenara koyun!
4. adım
Pirinç eriştesini haşlayın: Kuru pirinç eriştelerini sıcak suda yaklaşık 15 dakika haşlayın, beyazlatılmış pirinç eriştelerini tencereye soğuk su altına koyun ve 10 dakika pişirin.Tencerede bulunan çorba bulanıklaşınca erişteleri çıkarın ve soğuk suda yıkayın. Sert çekirdekler var, tekrar bir tencere soğuk su yap, pirinç eriştelerini koyup yaklaşık 8 dakika pişirin.Şu anda pirinç erişteleri sert çekirdeksiz pişirilir.Soğuk suyu çıkarın ve bir kenara koyun!
Adım 5
Pişirilmiş pirinç erişteleri, sert çekirdekler olmadan tatlı ve pürüzsüz bir ağza sahiptir! Kolza tohumunu pirinç eriştesini yeni pişiren sıcak suya koyun ve daha sonra kullanmak için kaynatın.
6. Adım
Pişmiş çorbayı pişmiş pirinç eriştesinin üzerine dökün, kolza tohumunu koyun ve üzerine kızarmış fıstık ve kişniş serpin! Bir kase sıcak ve ekşi pirinç eriştesi tamamlandı! Pirinç eriştesi pürüzsüz, çorbası ekşi ve baharatlıdır.İnsanları yemek yerken daha bağımlı hale getirecek bir lezzettir. Tavuk Çorbası Pirinç Erişte
Sonraki
