Sichuan tarzı konjac kızarmış ördek - Yemeği
Ördek etini akan suda bekletin, ardından kuruması için haşlayın.
Konjağı şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak için bol su kullanın.
Daha sonra kullanmak için çeşnileri kesin.
Zencefili ince şeritler halinde kesin ve iki vitex şeridini şeritler halinde kesin.
Tavayı ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ dökün, ördek etini ekleyin ve ördek etinin fazla yağını kızartın.
Sote ettikten sonra çeşnileri ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin. Kızartmaya devam edin.
Bu şekilde karıştırın, uygun miktarda bira veya su ekleyin.
Yüksek ateşte kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve orta ateşte yarım saat pişirin.
Konjac ekleyin.
Zencefil parçalarını ekleyin.
Zencefil hafifçe kaynatıldıktan sonra, iki tane vitex sapı ekleyin.
Ateşin üzerinde suyu toplayın.
Bitti!
