# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevilen Festival # Bal Soslu Barbekü Tavuk Baget - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı Sadece 2
- Char Siu Sos 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı 2 aşama
- soğan Yarım
- zencefil 4 dilim
- Beyaz biber 1 g
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk butlarını yıkayın ve tavuğu mümkün olduğunca bambu çubukla delin.
-
2 Tavuk butlarını plastik bir poşete koyun, yeşil soğan, zencefil, soğan, beyaz biber ekleyin ve şarap pişirin
-
3 char siu sos ekleyin
-
4 Tavuğa ellerinizle masaj yapmaya başlayın, böylece baharatın tüm tatları tavuğa girecek ve ardından 48 saat boyunca marine etmek için buzdolabında saklayın (ve ortada birkaç kez masaj yapın)
-
5 Çıkarın ve ızgaraya koyun (fırın tepsisini altına koyun, üzerine yağlı kağıt koyarım, böylece temizlemesi kolaydır)
-
6 Fırına koyun, alttaki ateş 210 derece, üstteki ateş 180 derecedir. 20-25 dakika pişirin
-
7 Fırça malzemesi yapın: 1 yemek kaşığı bal ve 1 çay kaşığı mangalda domuz sosu
-
8 Az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
915 dakika sonra ters çevirin, biraz bal fırçalayın
-
10Son 5 dakika içinde, ön tarafına sonuna kadar uygun miktarda bal sür
-
11 Tamam, yemeye hazır
İpuçları
Tavuk butlarının lezzetli olması için iyice marine edilmesi gerekir. Balı sadece baştan fırçalamayın, bu şekilde renk hızlı olur, yüzeyin uygun olmasına neden olur ve kalp aşina olmaz. İnci yapışkan pirinç topları
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
