Yeşil Soğan Domuz Mantısı - Yemeği
"Köfte yapmayalı uzun zaman oldu. Hafta sonları yağmur yağıyor, hadi evde kalıp köfte yapalım" Malzemeler
- un 500 g
- Yeşil soğanlar 1
- Et 400 g
- Yumurta 1 parça
- zencefil bir miktar
- tuz 2 kaşık
- şeker 1 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri suyla karıştırın
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, uyanması için 15 dakika dinlendirin.
-
Erişte arasındaki boşluktan yararlanarak domuz etini kıyma şeklinde doğrayın
-
4 bir yumurta ekleyin
-
5 Tuz serpin
-
6 damla hafif soya sosu
-
7 tutam şeker
-
8 adet kıyılmış zencefil, ete ekleyin
-
9 adet taze soğan, ince doğranmış, kıymaya ekleyin
-
10 Son olarak biraz susam yağı ekleyin
-
11 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın
-
12 Hamuru dilimlere ayırın ve ince ince açın.
-
13 Yuvarlak hamur tatlı paketini bastırmak için kapağı kullanın
-
14 Eti hamurun içine sarın
-
15 yaklaşık 40 kişi toplayabilir.
-
16 Tencereye temiz su dökün, biraz yağ ve tuz ekleyin, köfteleri kaynatın. Tüm köfteler yüzene kadar pişirin ve 5 dakika pişirin.
-
17 Köfte piştikten sonra çıkarın ve servis edin
-
18 Balzamik sirkeyi hafif soya sosuyla karıştırıp daldırma olarak yiyebilirsiniz ~
İpuçları
Köfte yapışmasını önlemek için hamur tenceresine yağ ve tuz dökün. Köfte pişip pişmediğinden emin değilseniz, bir hamur tatlısı alıp ocağı kapatmadan önce kesebilirsiniz. Soğanlı Pankek
önceki
