Baharatlı tavuk - Yemeği
"Piliç but etinin kemiklerinden arındırılıp dilimlenip kızartılmasıyla yapılır. Etler yumuşak ve elastiktir. Acılı, baharatlı ve lezzetlidir. Malzemeler
- Lavta bacak 3
- Kurutulmuş biber Birkaç
- zencefil bir miktar
- Biber Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Zencefili dilimleyin ve kuru biberi suya batırın.
-
3 Tavuk butlarının kemiklerini alın, tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin, nişasta ekleyin ve tavuğun yüzeyini eşit şekilde kaplayın.
-
4 Tencereye yağ ekleyin ve altın rengi kahverengi tavuğu kızartmak için orta ateşte ısıtın ve yağı kontrol etmek için çıkarın.
-
5 Sırayla patlatın.
-
6 Wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve kokuyu patlatmak için karabiber ekleyin.
-
7 Acı biber ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
8 Kızarmış tavuğu tavaya dökün, eşit şekilde karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve doğru miktarda tavuk özü ile baharatlayın.
-
9 sofrada, baharatlı ve gevrek.
Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
Sonraki
