Malzemeler
Buzlu cilt ön karışımı
100 gram
85 derece sıcak su
100 gram
Tüm aroma dolgular
250 g
Uygun pişirilmiş yapışkan pirinç unu takviyeleri
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 11. Karlı cilt ön karışımı tozunu leğene dökün
22. Buz tozuna sıcak su dökün ve kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile iyice karıştırın.
33. Kar hamurunu pürüzsüzce yoğurun. (Biraz sıcak olabilir, yoğurmadan önce 2 veya 3 dakika bekletebilirsiniz).
44. Buzlu hamur hamurunu 25 gr hamur toplarına ayırın ve en sevdiğiniz dolgulara koyun 50 gr ay kek kalıpları ve dolgular için 25 gr kullanıyorum.
55. Elinize biraz pişmiş yapışkan pirinç unu sürün, sonra karlı bir hamur alın, avuç içlerinizle yoğurun, ardından orta torba dolgusunu düzleştirmek için avuç içlerinizi kullanın.
66. Bir kaplanın ağzını kullanarak altını ve çevresindeki turta kabuğunu yukarı itin ve ağzı sıkın.
77. Ardından, kapalı tarafı aşağı ve düz tarafı yukarı gelecek şekilde kalıbın içine koyun, 1, 2 saniye yavaşça aşağı bastırın ve ardından kalıbı bırakın.
88. Farklı renklerde karlı ay kekleri yapmak için sadece farklı renklerde yenilebilir toz ve karlı toz hamurları seçmeniz, karıştırmanız ve yoğurmanız, ardından kalıba doldurmanız ve kabartmanız gerekir.
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Deniz ürünleri pastası
-
- Soya sosu
-
- Sade ekmek
-
- Kahve sütlü çay
-
- Baharatlı kavrulmuş fıstık - fırın versiyonu
-
- Mor Tatlı Patates Turtası
-
- Domates ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Közlenmiş patlıcan ile domuz göbeği
-
- Hardal taze et gevrek
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış garnitürler
