Bonfile
200 g
Kırmızı ve sarı biber
50 gram
Aksesuarlar Pirinç şarabı 3 ml ananas 100 gr salatalık 20 gr soğan 30 gr domates sosu 50 ml şeker 30 gr 9 derece pirinç sirkesi 20 ml tuz 4 gr karabiber 3 gr Fransız kokulu 10 gr hafif soya sosu 10 ml Ananaslı biber nasıl yapılır 1 Adet ananas, biber ve soğan 2 Bir kase alıp domates sosu, 1 gr tuz, şeker, sirke, karabiber, pirinç şarabı, hafif soya sosu ekleyerek sos yapın. 3 Domuz bonfileini kaburga çıkarma bıçağının arkasındaki ince dilimlerle yıkayın, biraz tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika marine edin. 4 Salatalığı ince dilim domuz eti dilimlerine ayırın ve domuz etine sarın. 5 Sarılmış domuz eti ve salatalık rulolarını ince bir tabaka kuru unla batırın. Tavaya biraz yağ koyun ve rulo etleri tavaya koyun. 6 Tavaya biraz baz yağ ekleyin, küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından ananası ve küp küp doğranmış biberi ekleyip bir dakika kavurun, sosu et rulosuna ekleyin ve tavaya koyun.