Lotus kök
300 gram
Yardımcı maddeler: zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, tuz ve karabiber, 1 tatlı kaşığı un, 1 yemek kaşığı Baharatlı ve gevrek lotus kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü lotus köküne kesin ve bir kenara koyun. 2 Uygun miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, nilüfer kökü ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın, yağı boşaltın ve kenara koyun. 4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, malzemeleri sote edin, yağı süzün, lotus kökünü dökün, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.