Bir ziyafet için vazgeçilmez inci topları - Yemeği
Malzemeler
domuz eti
200 g
Takviyeler: uygun miktarda zencefil, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Ziyafetler için inci topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat önceden suda bekletin;
2 Kıyılmış domuz eti ve ete zencefil;
3 Uygun miktarda tuz ve biraz mısır nişastası ekleyin;
4 Kişisel zevkinize göre biraz tavuk özü ekleyin;
5 Kuvvetli olana kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve yarım saat marine edin;
6 Islatılmış yapışkan pirinci çıkarın ve suyu iyice boşaltın;
7 Marine edilmiş eti köfte olarak yoğurun, yapışkan pirinç içine koyun ve topların dış tabakası yapışkan pirinç tabakasıyla eşit şekilde kaplanacak şekilde yuvarlayın;
8 Bitmiş topları bir buharlı tencereye koyun, suyu bir tencerede kaynatın ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
