ekmek pudingi - Yemeği
"Artık ekmeği ve çırpılmış kremayı ortadan kaldırmanın harika bir yolu. Kalın süt kokusu ve ağızda eriyen doku, insanların farkında olmadan büyük bir parça yemesini sağlıyor." Malzemeler
- ekmek 6 parça
- Hafif krema 200 g
- Süt 400 g
- Yumurta 6
- şeker 60 g
- Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
- badem dilimleri Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük küpler halinde kesilmiş ekmek.
-
28 inçlik kare bir fırın tepsisine koyun.
-
3 Küçük bir tencereye sütü, çırpılmış krema ve şekeri koyun ve şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatılmasına gerek yok, sadece şekeri eritin. (Çırpılmış krema ve süt her birinin yarısı olabilir. Evimde sadece 200 gram çırpılmış krema kaldı ve geri kalanı sütle değiştirilecek.)
-
4 Sütün soğumasını bekleyin, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
-
5 Tencere çok küçük, sonunda büyük bir kaseye aktarın ve iyice çırpın.
-
6 Puding sıvısını ekmek tavasına eleyin.
-
7 Krutonları çubuklarla bastırın, böylece her kruton muhallebi sıvısını tamamen emebilir.
-
8 Kurutulmuş yaban mersini ve badem dilimleri serpin.
-
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 350F / 180C'de 35-40 dakika pişirin, puding sıvısı katılaşır. (Ortasını delmek için yemek çubukları kullanın, böylece puding sıvısı dışarı akmaz.)
-
10 Soğumasını bekleyin ve yiyebilirsiniz.
-
11 Sıcak yenildiğinde en iyi tadı verir.
Kızılcık Peynirli Çörek
önceki
