Malzemeler
Sığır eti omurgası
2000 g
turp
500 g
Takviyeler: Çok miktarda içerik, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda MSG
Dana kemikli haşlanmış turp çorbası 1 Sığır omurgasını parçalara ayırın, suya batırın ve yıkayın.
2 Bir tencerede dana sırtını soğuk su altında haşlayın, su kaynadıktan sonra kan köpüğünü sıyırmaya dikkat edin.
3 Anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, etler çürüyene kadar (yaklaşık 1 ~ 2 saat) kısık ateşte pişirin.
4 Hazırlanan turpu T şeklinde parçalara ayırın.
5 Haşlanmış kemik suyunu tencereye dökün ve kaynatın.
6 Çorba kaynadıktan sonra küp küp turp ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
7 Tuz, yeşil soğan, toz biber ve diğer baharatları ekleyip kaynatın.
8 Turp pişince biraz MSG ve kişniş ekleyin ve ocağı kapatın.
9 Bir kasede servis yapın ve servis yapın.
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Salamura sebzeli kızarmış domuz kanı
-
- Soya Soslu ve Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Kurbağa
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Boğa Kurbağalı Karnabahar Kızartması
-
- Sosisli Börek ve Kokulu Pirinç Congee
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Krizantem Kalp
-
- Soslu erişte
-
- Kırmızı Fasulye Meksika Çörek
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
