un
150 g
Süt
80 g
Maya
2 g
Mısır yağı
25 g
bal
10 g
1g susam tuzu takviyeleri Xinjiang süt yağı naan 1 uygulaması Malzemeler: 150 gr un, 80 gr süt, 2 gr maya, 1 gr tuz, 25 gr mısır yağı, 10 gr bal ve uygun miktarda susam 2 Mayayı eritmek için süte dökün, 3 Susam dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, büyük bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve mayalayın. 5 Hamur iki katına çıkar. 6 Çıkarın, 2 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin. 7 Yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın veya bastırın. 8 Yüzeyde bir delik açmak için çatal kullanın, 9 Üzerine susam yağı serpin. 10 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateşte, 200 derece, yaklaşık 20-30 dakika pişirin. 11 Yüzey açık kahverengi ve fırınlanmıştır.