Zencefilli Somon - Yemeği
Somon bifteği Doğru miktar Zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar
Aşama 1
Tuz ve karabiber balığın her iki tarafına eşit olarak serpilir ve 15-20 dakika marine edilir;
Adım 2
Zencefili 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin;
Aşama 3
Tencereye biraz zeytinyağı koyarak ısıtın, zencefil dilimlerini tencereye düz bir şekilde yayın;
4. adım
Marine edilmiş balık bifteğini koyun;
Adım 5
Tencereyi örtün, kurutun ve orta ateşte 1.5-2 dakika kızartın, ardından açın ve balık ve zencefili ters çevirin, ardından örtün ve 1.5-2 dakika kızartın (süre balık bifteğinin kalınlığına göre yaklaşık 1,6 cm olarak hesaplanır);
6. Adım
Kapağı açın ve yüksek ateşin her iki yanında yarım dakika kızartın. Kereviz Kızarmış Tremella
önceki
Tempeh ile Kavrulmuş Morina
Sonraki
