Malzemeler
Keçiboynuzu
150 g
patlıcan
200 g
Pleurotus ostreatus
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, havuç, 50 gr, tavuk özü, 5 gr
Öğütülmüş üç nasıl taze yapılır
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve 20 dakika suda bekletin
3 İstiridye mantarlarını durulayın ve bir kenara koyun
4 Sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve havuç
5 Keçiboynuzu ve Pleurotus ostreatus suda beyazlatılmış
6 Tavada patlıcan pişirilir
7 Wok'a yağ ekleyin ve Şekil 4'teki malzemeleri kokulu hale gelene kadar kızartın.
8 Fasulyeleri ekleyin ve bir süre kavurun
9 Patlıcanı ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tuz ekleyip iyice karıştırın
10 İstiridye mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
11 Son olarak istiridye sosu, tavuk özü, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Havuç Yeşil Elma Suyu
-
- Çin wolfberry beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası
-
- Bacon Floss Çörek
-
- Karides Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Baoding eşek eti ateş
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Pırasa Domates Yumurtalı Erişte
-
- Kakaolu Kek Rulo
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Balkabağı milkshake
-
- Kızarmış Çifte Mantar
-
- Tuz ve Biber Yeşil Soğan Rulo
