Konvolvulus
300 gram
domates
2 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sirke Sıcak ve ekşi su ıspanak uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın 2 Yeşil biber ve sarımsağı granül haline getirin 3 Su ıspanak saplarını yıkayın ve doğrama tahtasına yerleştirin, bıçakla düzleştirin ve küçük parçalara ayırın 4 Sapları yumuşayana kadar tuzla soteleyin. 5 Bir tencerede yeşil biber ve sarımsaklı pirinci soteleyin 6 Domatesleri dökün, tuz ekleyin ve kızartın, domatesleri hafifçe bastırarak sotelerken spatula kullanın 7 Biraz meyve suyu çıktıktan sonra sebze saplarını ve domatesleri tadına ekleyin, birkaç damla sirke ekleyin ve kavurun.