Aksesuarlar 1 adet esmer şeker, susam tohumu, doğru miktarda, yer fıstığı, doğru miktarda
Buz tozu jölesi nasıl yapılır 1 Soğuk suyu jöle tozuyla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
2 Su kaynadıktan sonra büyük bir kapta buz tozuna biraz su ekleyin (ihtiyacınıza göre karıştırın) Ananas aromasını kullanıyorum Karıştırdıktan sonra bir kenara koyun ve soğuk olarak kesin.Soğuk kesim oluştuktan sonra buzdolabına koyun. Buz ve soğuk tadı daha iyi
3 Homojenize edilmiş soğuk kek tozunu tencerede kaynayan suya yavaşça dökün ve dökerken çiğ tencereyi önlemek için karıştırın.Birkaç dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın
4 Jölenin içindeki kabarcıkları gidermek için bir süre karıştırdıktan sonra bir kaseye koyun ve soğuk kestikten sonra buzdolabına koyun.
5 Bir saat sonra soğuk kek neredeyse soğudu, soğuk kek buz tozunu küpler halinde kesin
6 Üzerine buzlu esmer şekerli su ekleyin, yer fıstığı ve susam serpin
7 Yaz buzunun bir kopyası hazır ve başlamaya hazır
8 Soğuk kek küçük bir tabakta ters çevrilir, kalın esmer şeker suyuyla gezdirilir, orta Sichuan soğuk keki hazır
9 Kendi hazırladığınız soğuk kek istediğiniz kadar yenebilir, biraz sago veya inci yapışkan pirinç topları da ekleyebilirsiniz.
