Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuar Kabak uygun miktarda su 235 gram yumuşak beyaz şeker 50 gram kabartma tozu 5 gram maya 5 gram yağ uygun miktarda
Kabak unu keki uygulaması 1 Kabağı soyun, buharlayın, suyu kontrol edin, püre haline getirin ve diğer hammaddelerle (yağ hariç) karıştırın.
2 Pürüzsüz ve eşit bir hamur yapın.
3 Sıcak bir yere koyun, sıcaklık yaklaşık 30 derece, boyutun 2 katı, yaklaşık bir saat fermente edin.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın, yoğurun, eşit büyüklükte maddelere bölün ve yoğurun.
5 Yuvarlak bir kek şekline açın, her şey açıldıktan sonra 30 dakika bekletin ve sonra mayalayın.
6 Elektrikli fırın tepsisini yağlayın, ön ısıtın, fermente edilmiş yeşil gövdeye koyun ve kızartın.
7 Bir tarafı altın rengine ayarlandıktan sonra ters çevirin ve servis yapmadan önce olgunlaşana kadar kızartın.
-
- Erişte makinesi versiyonu erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Buz tozu jöle
-
- Pastırma ve Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Loach haşlanmış erişte
-
- Besleyici beyaz yulaf lapası
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Potherb hardallı kızarmış bakla
-
- Ev yapımı sebzeli erişte
-
- Tavuk yam mantarı çorbası
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
