Chaozhou halkından Qingre Qian Cong Çorbası (at toynağı çorbası) - Yemeği
Qian soğanı, Chaozhou adı, aynı zamanda at nalı, haşlanmış tatlı, gençken yemeyi sevdiğim bir tatlı, süper basit, tatlı ve çok tatlı olmayan, at nalı berrak ısı, cilt bile etkili Aynı zamanda eğlence ve eğlence için de kullanılabilir, bu yüzden sık sık yerim. Sıcakken pişirmek için kullanın. At nalı Doğru miktar Beyaz şeker veya kaya şekeri Doğru miktar Su Doğru miktar
Tek zor olan nalları yıkamak, çok temiz yıkanmaları gerekiyor ve deriye ihtiyaçları var. Öyleyse iyice fırçalayın.
Bir bıçakla birer birer vurun.
Bir tencereye su koyun ve pişirin. Piştiğinde uygun miktarda şeker ekleyin, çok fazla değil, at nalı biraz tatlıdır. Sadece biraz tatlılık ekleyin.
Piştiğinde yiyebilirsiniz. Çorba çok tatlıdır ve at nalı eti, cilalı ve lezzetli olması için kabukla birlikte kaynatılır. At nalı derisini dişlerinle ısır. Soyulması kolaydır. Gençken yemek yerken ciltle oynamayı severdim, deriyi çıkarmak için dişlerimi kullandım, kimin çabuk yediğini görmek için ellerimi kullanmama izin verilmedi.
