Maş Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü - Yemeği
Arpacık soğanı, sarımsak ve havuçları ayrı ayrı kesin.
Şarap ve zencefil dilimleri pişirilmiş tavuk göğsü pişirildikten sonra parçalara ayrılıyor (İki gün önce kullanmadım ve buzdolabında 0 derecede taze tuttuğum için biraz bayat görünüyor)
Fasulye filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kuru tutun (ayrıca onları haşlayabilir ve suyu soğuttuktan sonra suyu kontrol edebilirsiniz)
Tavaya yağ ekleyin, yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, havuçları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, tavuk göğsü ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, daha sonra tuz ekleyin ve karıştırın Kaynatılmamış maş fasulyesi filizleri bol su çökeltecek, endişelenmeyin, yüksek ateşte kızartın ve kurutulacaktır.
Nemi neredeyse kuruyana kadar karıştırarak kızartın, biraz sirke dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın ve servis yapın!
