Mor lahana
150 g
soğan
100 gram
Kartaneleri
100 gram
bıldırcın yumurtası
Doğru miktar
Yardımcı maddeler tuz, şeker, karabiber, fesleğen, zeytinyağı, sirke ve sirke Sebze salatası nasıl yapılır 1 Bıldırcın yumurtasını haşlayın ve ikiye bölün, yıkayın ve fesleğenle kenara koyun 2 Fesleğeni doğrayın, daha sonra kullanmak üzere fesleğen sos yapmak için biraz tuz, şeker, sirke ve zeytinyağı ekleyin 3 Soğanı doğrayın ve müstehcenliği gidermek için soğuk suya batırın. 4 Mor lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin 5 Bezelye toplayıp yıkayın, kaynar suyla haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun. 6 İşlenmiş tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun 7 Karabiberleri öğütmek için öğütücü kullanın 8 Son olarak, önceden hazırlanmış fesleğen sosunu üstüne koyun ve iyice karıştırın.