g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

1000 g

Aksesuarlar Maya tozu 4g

Buharda kelebek çörekler nasıl yapılır 1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve mayalanması için hamuru yoğurun.

2 Hamuru iki katına çıkarın.

3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.

4 Küçük bir parça hamuru ince bir şerit halinde yoğurun ve ikiye katlayın.

5 Her iki ucunu da toplayın.

6 Çubuklarla doğrayın

7 Bitir ve şekillendir.

8 İkinci fermantasyondan sonra bir buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın. 15 dakika kaynatın.

9 İkinci fermantasyondan sonra, bir buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın. 15 dakika pişirin

İkili Mor Patates Çörekleri

Fasulye Ezmesi ve Siyah Susamlı Çörek

Mısır ekmeği

Altın Çörek

Hünnap Kabak

Yoğurtlu Çörek

Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga

Küçük balık tabağı

Sansho Balık

Kızarmış yumurta buğulanmış çörek dilimleri

Balkabağı Pilavı

Yengeç Mantarlı Buharda Tavuk Budu, Bulut Kulaklar