Malzemeler
un
250 g
Patates
100 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 20 gr hafif soya sosu, doğru miktarda
Gnocchi patates ile nasıl karıştırılır 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin;
2 Unu az tuz ve yağ ile yoğurarak hamur haline getirin ve bir süre uyanın;
3 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin, yağ ve tuz hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, bir süre marine edin;
4 Tencereye su koyun ve kaynatın, küçük bir parça hamur parçasını çıkarmak için bir kaşık (veya el) kullanın, tencereye atın ve kaynatın;
5 Küçük hamur yumruları yüzene kadar kaynatın, soğuk suda kabarcıkları toplayın;
6 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun;
7 Tavayı çalıştırın, yağsız eti dökün ve kızartın;
8 Patates cipsi ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar karıştırın;
9 Fasulye ezmesi ekleyin;
10 İyice karıştırın;
11 Hamur kabartmalarını dökün;
12 Bir süre karıştırın ve servis yapmadan önce balık tutun.
-
- Kızarmış yumurta buğulanmış çörek dilimleri
-
- Balkabağı Çorbası Latte
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Pirinç ocak kabak keki
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Küçük Kirpi Mantou
-
- Altın Balkabağı Turtası
-
- Sıcak ve ekşi üç ipek
-
- Darı kabak ezmesi
-
- Kelebek Çörek
-
- Balkabağı Etli Çörek
-
- İkili Mor Patates Çörekleri
